生鮮#美食#食材)【台北濱江】油脂在口中化開的香氣濃郁，比鵝肝更親民的綿密滑順！加拿大頂級鴨肝100g-份料理

「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】油脂在口中化開的香氣濃郁，比鵝肝更親民的綿密滑順！加拿大頂級鴨肝100g/份

【台北濱江】油脂在口中化開的香氣濃郁，比鵝肝更親民的綿密滑順！加拿大頂級鴨肝100g/份【中式料裡食譜】 裹好麵粉的雞翅需要過一遍水後再裹第二層,這樣做出的雞翅才能更酥脆,悄悄的告訴大家,據說KFC也是這樣做的喲。

加入薑末、蒜末、少許鹽、黑胡椒粉、一大勺白糖、適量辣椒粉、醬油和料酒,充分攪拌抓勻,醃製一小時。

將雞翅放在盤子裡,用筷子架起來放入微波爐,高火加熱4分鐘,金燦燦的炸雞翅就做好了,是不是超簡單,/p>

宅配食品 1、黑木耳提前用冷水泡發;雞全翅,分成翅尖,翅中,翅根三截,放在碗裡,用姜茸,蠔油,生抽,紅糖,白鬍椒粉拌勻醃製至少1小時,/p>

2、把黑中式快餐料理包木耳洗淨,瀝干水分,撒一丁點兒鹽用手抓勻(不要放多了哦,鹹了就束手無策了,因為醃雞的汁兒有多餘的,蒸的時候可以讓黑木耳入味,所以這裡放鹽只是放一丁點兒);鋪在盤子底部,/p>

3、把醃好的雞翅擺放在黑木耳上面,餘下的所有醃汁都淋在表面;鍋裡燒水,水開後上鍋蒸大約15~20分鐘,以雞翅熟透為準(這一日式料理菜品裝飾步蒸好已經可以直接吃了,我大多數時候自己吃的話就做到這一步為止了,不過有時候為了好看,可以繼續下面的步驟),/p>小朋友故事書

宅配食品 4、把蒸好的雞的盤子裡的湯汁倒入小鍋裡,燒開並用少許水澱粉勾個薄芡,淋在雞翅表面,撒少許蔥末點綴。

日式料理做法大全

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】油脂在口中化開的香氣濃郁，比鵝肝更親民的綿密滑順！加拿大頂級鴨肝100g/份

原西方人眼中的「法菜三大珍饈」:鵝肝、松露、魚子醬，由於鵝肝費時、成本高，在法國餐廳中已逐漸被鴨肝的親民所取代!同樣身為「脂肪肝」，鴨肝風味比鵝肝更加濃郁，且烹調時失油率比鵝肝還來的低，越來越多法國主廚捨棄鵝肝以鴨肝做菜。在鐵板上的鴨肝釋出無限地香氣濃郁，口感綿密滑順，一入口，油脂滋滋地在口中化開的滋味，令人滿足的回味無窮~煎、炒等簡單烹飪方式更能淋漓盡致地呈現鴨肝沁人心脾的香味！





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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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